Szosszenet

Egyik nap a bolcsis webes feluleten egy ujabb kis beszamolot talaltunk Daniellarol. Ez egy weboldal, ahova minden szulonek van felhasznaloneve es jelszava, ezek segitsegevel tud feljelentkezni, ahol aztan megtalalhatok a gyerkoc napi reportjai (mit evett, mikor aludt, mit csinaltak stb), fotoi es egy fejlodesi fulecske alatt kis tortenetek, hogy az adott napon miket csinaltak (enekeltek, festettek stb). Szoval ezen a helyen talaltuk a legutobbi bejegyzest, amiszerint lefekveshez keszulodtek mar, kiosztottak mindenkinek a kis alvos allatkajat, rongyat stb. Daniella a macijat felkapva betette ot a kis babaknak fenntartott amolyan pihenoszekbe es elkezdte a pocakjat simogatni, mint ahogy tobbszor latta mar a gondozoktol. Meg kell zabalni :)

Erdekes zajok

Reggel, mikozben a kavemat iszogattam es bankoltam, fura zajokra lettem figyelmes. Minden ablak be volt csukva, ezert elegge gyanus volt. Par percig fuleltem es probaltam megtalalni a hang forrasat. Mikor meglattam, gondoltam le is kamerazom :)

Ket magpie felvaltva probaltak meg leszedni valami bigyot (majd kesobb analizalom mi is az) az ablakkeretrol az etkezoben :)

Majom kenyer - monkey bread

Azt hiszem eleg sok bejegyzest kezdtem mar ugy, hogy "mar miota terveztem..." Ez nem valami beidegzodes nalam, de asszem tul sok mindent akarok megcsinalni, kiprobalni es az idom neha (?) veges hozza :)
Szoval ez egy ismet ilyen kezdetu iromany.. DE TENYLEG!!
Ezer eve neztem mar ezt a receptet es benne volt az elkeszitendok listajaba, csak valahogy valami mindig beelozott.. Na de vegre a hetvegen ugy dontottem ez lesz es kesz :) Nem bantuk meg, soooot.. gyakorlatilag pikk-pakk fogytak a kis gombocok, csuszott mindenkinek rendesen. En Limara receptjet hasznaltam, de eleg sok hasonlo kering a neten. Most fahejas keszult, de hamarosan a kakaos es dios verzioja is elkeszitesre kerul :) Probaljatok ki, tenyleg fenseges meg melegen szetkapkodni :) Nalunk kerult egy kis vanilia fagyi is melle, az igen elszantak pedig Mozart csokit (igen, az alkoholosat) csorgattak ra :)

Nyomos suti

Azt hittem mar szerepel a blogon, de mivel sehol nem talalom, igy akkor most beirom.
Nem tudom az eredeti recept kitol szarmazik, mert en evekkel ezelott halasztam egy mar akkor par eve frissitett forumrol probakepp, de aztan annyira bevallt, hogy nem is probalkoztam tovabb.

Nyomos suti (lehet nem ez a hivatalos neve, mi nalunk ezen a neven fut mindenesetre) :)

Hozzavalok:

-18 dkg margarin (en van hogy vajjal csinalom)
- 9-10 dkg porcukor
- 1 tojas
- 2 vanilias cukor (ennek hianyaban vanilia paszta)
- csipet so

A fenti hozzavalokat kremesre keverem, majd hozzaszitalok:

- 30-35 dkg lisztet es
- 2 teaskanal sutoport

Egy elegge lagy tesztat kell kapnunk, amit aztan azonnal bele is tolthetunk a keksznyomoba. Fontos, hogy siman a tepsibe nyomjuk, nem kell kivajazni, se sutopapir, kulonben nem ragadnak oda a laphoz. Sutes utan szinte nyom nelkul feljon az osszes.
Legkeveressel (kb 180 fokon) 10-12 perc alatt megsulnek. Miutan kihult dobozolhato. Eleinte szaraznak tunik, de masnapra a dobozban visszapuhul. En kapasbol dupla adagot szoktam megsutni, a felebe pedig kakoport keverek. Van, hogy megszorom csokireszelekkel (mi egerkakinak hivjuk, azt hiszem torta reszelek neven fut), de lehet a tesztaba citrom illetve narancshejat, kokuszt, mandulat, mogyorot, fahejat stb tenni. Ossze is lehet kettot lekvarral, nutellaval vagy csokikremmel ragasztani.
Mi imadjuk, ket adag alatt neki sem allok sutni.

Padlizsankrem

Vegre, vegre valahara egy olyan recept, aminek a vegtermeke nem a kukaban landolt :) Imadtuk, ezentul surun fog szerepelni a repertoarban :) Koszi Krisz a receptert!!! Nem tudom belinkelni, mert valamiert nem mukodik az oldal, de ime a recept:

Padlizsankrem:

- 2 db kozepes meretu padlizsan
- 1 kozepes fej lilahagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 3 evokanal majonez
- 3 evokanal tejfol
- 1 teaskanal mustar
- so, bors

A padlizsanokat megmostam, megtoroltem es betettem a sutobe kb egy orara 180 fokra. Krisz azt irja, ha bbq-n csinalod, akkor eleg lehet a fel ora is.
amikor megsult, akkor kiveszem a sutobol, megvarom mig kihul annyira, hogy le tudjam hamozni, majd a husat a magokkal egyutt egy talba teszem es addig kevergetem, torom fakanallal, mig pepes nem lesz. Megvarom, mig majdnem teljesen kihul, majd belenyomom a fokhagymat, a pepesre apritott lilahagymat (lehet reszelni is, de en inkabb az apritoba tettem), hozzaadom a majonezt, mustart, tejfolt es izles szerint sot, borsot, majd az egeszet alaposan osszekeverem es kesz id. Erdemes par orat a hutoben pihentetni, hogy osszeerjenek az izek. Voila, ennyi :)

Montville

Azt hiszem nem kell mondanom, hogy ezer eve jartunk itt utoljara, igy epp ideje volt ujra meglatogatni az egyik kedvenc kis hegyi falucskankat. Hajni is Vili is velunk tartott, igy valamikor 11 ora magassagban nekivagtunk a kb egy oras utnak. Szerencsenkre az idojaras csodalatosan alakult, ami mostanaban nagy kincs :)
Eloszor setalgattunk egyet a faluban, amit leginkabb Daniella elvezett, hogy vegre szabadlabra eresztettuk, igy nagy boldogan nyargalaszott az egyik parkban es megcsodalta a kirakott szines zaszlokat, amiket a szel fujt. Teljesen lenyugozte :) A szokasos wasabis macadamia beszerzese es egy kis borkostolas utan egy uveg borral gazadagabban keszen alltunk az ebedhez. Kiultunk a kedvenc ettermunk teraszara, ahonnan egeszen az oceanig el lehet latni. Mindenki rendelt es egy-egy pohar rose is lecsuszott az ebed melle. Daniella igen rendes volt, egesz jol viselte az ucsorgest :)
Kora delutan indultunk tovabb a Kondalilla Fallshoz, ami egy par perces autozasra van Montville-tol. Hajni es Vili lementek a vizeseshez, mi a kicsivel a felso parkban jatszottunk. Probaltuk ot letenni aludni, de annyira  tetszett neki minden, hogy eselytelen volt, igy buborekot fujtnk neki, kergetoztunk es hancuroztunk egyet a pleden es az uzsit is megejtettuk :)
Amint Hajniek felertek a vizesestol, osszeramoltunk es utnak indultunk vissza Brisbane-be. Mondanom sem kell, hogy Ella mar kb a parkolobol kitolatas kozben bealudt es majdnem hazaig szuszogott bekesen :)

Pelikan etetes

Tavaly meg pocakosan jutottam el baratokkal ide, amig Posza a benzingozt szivta a Gold Coast 600-on. Igazabol a kisfiukat vittuk le pacsalni a partra, de kozben vegignezhettuk az etetest es o is kivehette reszet belole, amit persze nagyon elvezett.
A hely maga Labradoron talalhato a Gold Coast-on, kb 45 percnyire Brisbane-tol. Kulon szerencses, hogy nem kell a Surfers fele menni, igy a szokasos plusz fel oras dugot is konnyeden el lehet kerulni.
Egy fish & chips-es is talalhato ott, ahogyan nyugis, sekely part, a kisebb gyerekeknek idealis, hiszen nem kell a nagy hullamokkal es a szellel harcolniuk na es tok jol eldagonyaznak a kis vizben, homokban es emellett ket eleg jo kis jatszoter is megtalalhato a parton.
Most a hosszu hetvegen ismet alkalmunk volt eltolteni egy par orat itt baratainkkal kiegeszulve. Immaron harmasban elveztuk a kellemes napsuteses delutant. Daniella renduletlenul rohant be a vizbe, az sem zavarta, ha orrabukott, pruszkolt egyet es mar ment is tovabb :) Amikor mar elegge lilult a szaja, akkor azert kihalasztuk, persze annyira nem akart kijonni :) Barataink kislanya is boszen maszott a vizben, ot sem zavartatta kulonosebben a sos viz es a homok, aranyosak voltak, kisfiuk pedig hol az egyiket szorakoztatta, hol a masikat :)
Mikor mar kellokeppen kiazott a fiatalsag akkor felcuccoltunk a halashoz es megkajaltunk, mikozben sikerult az etetest is vegignezni. Hihetetlen volt, ahogy kb 35-40 pelikan eloszor felettunk korozott, majd leereszkedtek a vizre. Mindig lenyugoz, hogy milyen elegansan tudnak ezek a nagy madarak vitorlazni a szelben.
Miutan mindenki jol lakott erzekeny bucsut vettunk a baratainktol es elindultunk hazafele. Tuti megismeteljuk hamarosan ujra, mert nagyon szuper volt :)