Padlizsankrem

Vegre, vegre valahara egy olyan recept, aminek a vegtermeke nem a kukaban landolt :) Imadtuk, ezentul surun fog szerepelni a repertoarban :) Koszi Krisz a receptert!!! Nem tudom belinkelni, mert valamiert nem mukodik az oldal, de ime a recept:

Padlizsankrem:

- 2 db kozepes meretu padlizsan
- 1 kozepes fej lilahagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 3 evokanal majonez
- 3 evokanal tejfol
- 1 teaskanal mustar
- so, bors

A padlizsanokat megmostam, megtoroltem es betettem a sutobe kb egy orara 180 fokra. Krisz azt irja, ha bbq-n csinalod, akkor eleg lehet a fel ora is.
amikor megsult, akkor kiveszem a sutobol, megvarom mig kihul annyira, hogy le tudjam hamozni, majd a husat a magokkal egyutt egy talba teszem es addig kevergetem, torom fakanallal, mig pepes nem lesz. Megvarom, mig majdnem teljesen kihul, majd belenyomom a fokhagymat, a pepesre apritott lilahagymat (lehet reszelni is, de en inkabb az apritoba tettem), hozzaadom a majonezt, mustart, tejfolt es izles szerint sot, borsot, majd az egeszet alaposan osszekeverem es kesz id. Erdemes par orat a hutoben pihentetni, hogy osszeerjenek az izek. Voila, ennyi :)