5 ev

Ugy latszik most ilyen kerek evfordulok jarnak mifelenk, ma 5 eve, hogy megerkeztunk Ausztraliaba. Fura, olyan, mintha tegnap lett volna, de masfelol pedig reges-reginek erzem az elso itteni emlekeket. Ma mar jokat mosolygok az akkori onmagunkon, hiszen azota sok minden valtozott, mi is biztosan es sok minden termeszetesse valt, amikre akkoriban meg nagy szemekkel racsodalkoztunk.

Szerencsesnek mondhatjuk magunkat, hiszen sok kedves baratot es emleket szereztunk itt is, de azert a regiekkel is probaljuk apolni es megtartani a kapcsolatot, megha az sokszor a tavolsag es az idoeltolodas miatt nehezen is megy.

Remeljuk a kovetkezo 5 ev is hasonloan elmenyekben, egeszsegben es sikerekben gazdagon telik.

Resort ajanlo

Mivel viszonylag gyakran jarunk-kelunk, ugy gondoltam megosztom a velemenyunket/tapasztalatainkat azokrol a helyekrol es szallasokrol, ahol megfordulunk. Most a legfrissebbel kezdenem. A hetvegen (immarom masodszorra) a Magic Mountain Resort Apartments -ben szalltunk meg, azon belul is a 3 halos "ocean view" apartmanan. Anno par eve mar jartunk itt es mivel Posza egesz hetvegen a Super GP-n tenykedett, ugy gondoltunk, hogy a tavaly mar bevalt format kovetjuk, veszunk ki egy apartmant es lent toltjuk a hetveget valahol a GP kozeleben, igy Poszanak sem kell nagyon hajnalban kelnie es mi is jol szorakozunk.
Mar jo par hettel ezelott befoglaltam a szallast az interneten es ahogy a mulkori alkalommal, ugy most sem ert csalodas minket. Tagas nappali + ebedlo + konyha, 2 normal (az gyik furdovel) es egy kisebb meretu haloszoba vart minket. A nagy terasszal, pontosabban a teraszrol nyilo kilatassal nem tudott egyikunk sem betelni es pluszban meg a ket hatso kertreszre nezo apartman is rendelkezett terasszal. Ugy ahogy volt megvettuk volna :)



A kedvencunk a teto medence, illetve a spa volt, ahonnan Surfers Paradise felhokarcoloira es az oceanra nyilt meses kilatas, de ezen kivul meg van egy amolyan "lagoon" medence (gyerekeknek tokeletes) + rock pool spa-val es egy kisebb medence is. Ezen kivul van szauna, edzoterem, BBQ resz es jatekterem is, de mi most egyiket sem vettuk igenybe. Az egyetlen negativum, hogy rengeteg, lepcso van. Mivel mi az egyik top apartman-ban voltunk, igy 3 emeletnyit (+ 1 a garazsbol) kellett minden alkalommal megmaszni, de ez egy cseppet sem vette el a kedvunket :)
Az apartman konyhaja fullosan fel volt szerelve (na jo, egy igazi eles kes elkelt volna), mosogep es szariot, vasalo esatobbi is volt. Hajszariotot es egyeb extra dolgokat lehetett igenyelni a recepciorol.
Vannak akik kicsit "hasznaltnak" minositettek kulonbozo forumokon, de azok javareszt a kisebb apartmanokra vonatkoztak. Teny, hogy nem vadiuj az epulet, de mi semmi kivetnivalot nem talaltunk benne.

Get engaged

En sem hagyom ki, azert van mire buszkek lennunk... A klipp pedig fantasztikus...

Olasz est

Vegre volt egy amolyan "szabad" pentekem, igy a haztartasi kaoszbol is sikerult elfogadhato allapotot varazsolni es egy jo kis uvoltessuk a zenet sussunk-fozzunk delutanra is futotta :)
A menu a fiuk keresere pizza volt, aztan kipattant az otlet, hogy a desszert egy "laza" tiramisu legyen...
Mar jo regota orzom ezt a receptet, nagy tiramisu imadokent neha elkeszitem. Ugyan egy kaloriabomba, de azert nehanapjan belefer, nem? :)

Recept

Legjobb, ha elozo nap megcsinalod, de tegnap nem birtam par oranal tobbet varni, nem okozott csalodast... :)

Hozzavalok:

- babapiskota
- 5 tojas
- 5 evokanal cukor
- kb 3/4 liter higabban fozott kave
- rumaroma vagy illatos konyak/likor
- 1/2 kg mascarpone kremsajt
- keseru kakaopor


A tojasokat kettevalasztani, a feherjet kemeny habba verni. A sargajat habosra keverni a cukorral, majd hozzaadni a mascarponet. Ovatosan beleforgatni a tojas feherje habot.
A kaveba belecsurgatni a likort/konyakot/rum aromat es a babapiskotat egyenkent beledobni egy par masodpercre (vagy letenni az edeny aljara es meglocsolni kaveval), hagyni, hogy egy kicsit megszivja magat, de mielott szetazna (szetesne) gyorsan vedd ki es tedd a tal aljara. En egy nagy uveg talban szoktam elkesziteni a latvany kedveert. Mikor letetted az elso reteget, egy resz kremmel kend meg, hogy ellepje a piskotat. Aztan megint egy adag beaztatott piskota es krem a tetejere es igy tovabb, amig mar csak annyi kremed marad, hogy a tetejet be tudod meg fedni vele. Ekkor keseru kakaoport szoktam raszitalni disziteskent.
Van aki szeret a krembe belepotyogtatni meggy/cseresznye befottet, de en altalaban kihagyom.

30 ev

Szuleim harmincadik hazassagi evforduloja volt hatodikan. Ekkor gondolkoztam csak el azon igazan, hogy mennyi is harminc ev.. harminc egyutt toltott ev. Tudom, hogy mas korban szulettek, masok voltak a korulmenyek, a politikai helyzet es az emberek egymashoz valo viszonyulasa is, de megis... megis kitartottak egymas mellett, ahogy mondani szokas joban-rosszban. Pedig nem volt konnyu nekik sem, se gazdag nagybacsi/nagyneni, se lottonyeremeny, megis vittek valamire, igaz kemenyen dolgoztak/dolgoznak ma is. Megis mind ezek mellett jutott idejuk egymasra, rank, a haz koruli teendokre es a baratokra. Meg sok minden szepet es jot irhatnek, de az tul szemelyes lenne ide.
Kivanom, hogy mindenkinek hasonlo jo adasson meg :) Sok boldogsagot es egeszseget NEKTEK! Szeretlek Titeket!